“Uma Verdade muito Inconveniente”
Li recentemente um artigo do Capitão Paul Watson (co-fundador da Greenpeace, e actualmente presidente da “Sea Shepherd Conservation Society”) intitulado “Uma Verdade muito Inconveniente”.
Neste artigo, Watson menciona o facto sobejamente conhecido, mas paradoxalmente pouquíssimo divulgado, de que a indústria do gado é uma das indústrias mais destrutivas do nosso planeta emitindo, por exemplo, mais gases de estufa do que toda a indústria automóvel.
Mas o foco do artigo é sobre o efeito que tem o consumo de carne na vida marinha, um facto ainda menos divulgado e de suma importância para o equilíbrio de todo o nosso ecossistema.
Sabia que 50% dos peixes pescados nos oceanos são usados como alimento das vacas, porcos, galinhas, perus e outros, sob a forma de farinha de peixe? Ou que são necessários cinquenta peixes para alimentar um só salmão de viveiro?
Segundo Watson, a vaca doméstica transformou-se no maior predador marinho do planeta. As centenas de milhões de vacas existentes consomem mais peixe do que todos os tubarões, golfinhos e focas juntos.
Existem neste momento espécies de peixes que estão a desaparecer para poderem alimentar galinhas de aviário, criando um enorme desequilíbrio ecológico com consequências sérias para toda a fauna e flora marinhas.
Questões como as abordadas aqui nunca são muito populares porque colocam em causa os nossos hábitos diários e a maioria das pessoas não quer pensar como é que a comida lhe chega ao prato.
Mas parece-me vital que comecemos a pensar nestes assuntos. O que está em causa é a sustentabilidade de vida que vamos deixar aos nossos descendentes.
Lisboa, 13 de Outubro de 2008
Francisco Varatojo
Li recentemente um artigo do Capitão Paul Watson (co-fundador da Greenpeace, e actualmente presidente da “Sea Shepherd Conservation Society”) intitulado “Uma Verdade muito Inconveniente”.
Neste artigo, Watson menciona o facto sobejamente conhecido, mas paradoxalmente pouquíssimo divulgado, de que a indústria do gado é uma das indústrias mais destrutivas do nosso planeta emitindo, por exemplo, mais gases de estufa do que toda a indústria automóvel.
Mas o foco do artigo é sobre o efeito que tem o consumo de carne na vida marinha, um facto ainda menos divulgado e de suma importância para o equilíbrio de todo o nosso ecossistema.
Sabia que 50% dos peixes pescados nos oceanos são usados como alimento das vacas, porcos, galinhas, perus e outros, sob a forma de farinha de peixe? Ou que são necessários cinquenta peixes para alimentar um só salmão de viveiro?
Segundo Watson, a vaca doméstica transformou-se no maior predador marinho do planeta. As centenas de milhões de vacas existentes consomem mais peixe do que todos os tubarões, golfinhos e focas juntos.
Existem neste momento espécies de peixes que estão a desaparecer para poderem alimentar galinhas de aviário, criando um enorme desequilíbrio ecológico com consequências sérias para toda a fauna e flora marinhas.
Questões como as abordadas aqui nunca são muito populares porque colocam em causa os nossos hábitos diários e a maioria das pessoas não quer pensar como é que a comida lhe chega ao prato.
Mas parece-me vital que comecemos a pensar nestes assuntos. O que está em causa é a sustentabilidade de vida que vamos deixar aos nossos descendentes.
Lisboa, 13 de Outubro de 2008
Francisco Varatojo
